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有机认证

隐匿喜马拉雅南麓二十年,这个德国人究竟干了

这是一位执拗的德国农业家和一片热土的故事。

 

 

二十多年来,他扎根于喜马拉雅山南,在这片纯净肥沃的土地上种出高品质的草本作物,制作出独一无二的草本茶和草本薰香。

 

 

相遇  

二十多年前,德国生物活力()农业学家和草药学家彼特.埃芬博格(Peter Effenberger)来到尼泊尔旅行。当时,欧洲的有机运动正如火如荼的进行着,工业的发展,环境的污染对健康的损害,使人们对有机产品的需求日益迫切,作为农业学家的彼特也投身其中。

 

 

生物活力农法,它不仅覆盖了有机认证的所有要求,更对耕地生物的保护和土壤可持续性维护有着诸多要求,代表着世界有机种植业的最高等级。而依照该标准所设立的全球生态联盟认证体系被认为是有机农业领域里的最高标准。

 

 

由于在品管规定比欧盟等其他品管法规更严格甚至严苛,因此获得了“比Organic更上层楼的认证”、“有机中的有机”等美誉。只有严格遵守标准规范的合作伙伴才被允许使用该品牌标识。

 

      

 

当彼特第一次踏上尼泊尔这片土地时,惊喜地发现这里得天独厚的自然条件,丰富多样的气候特征和原生态的耕作环境,正是实践生物活力农法的天赐之地,在命运的安排下,他和当地的发展专家施恩(Shyam)一见如故。两位意气相投的男人一拍即合,决定在喜马拉雅南麓开辟一片种植基地,将生物活力农业的理念在喜马拉雅的土地上推广开来,OneWorld机构与旗下品牌Nepali Gardens尼泊尔花园)由此诞生。

 

 

相知

经过严格的选址,他们最终在尼泊尔的中部山区选中了大片土地作为种植基地,种植的草本均用来制作高品质的草本茶和草本薰香。

 

生机盎然的种植基地

 

这片土地坐落于依山傍水的喜马拉雅山区,远处的雪山抬头可见,雪山流淌下来的翠苏里河缓缓流经。土地肥沃,气候温润,夏季凉爽,冬季不寒,更有快乐淳朴的山民们。彼特将之命名为“药师佛土”,希望这片土地生产出的草本能给人们带来身心的滋养。

 

 

除了农业和草本学家之外,彼特还有另一个身份,享誉欧洲的行星颂钵疗愈师。以高能量的健康草本产品作为媒介,疗愈现代人疲惫的身心,是他一直以来的心愿。在位于喜马拉雅山南麓的尼泊尔,这个愿望终于得以实现。

 

 

为喜马拉雅地区第一个生物活力农法基地,彼特的要求起初对于农户们来说过于严苛,他们不能理解这位固执的德国人为何有这么多繁琐的标准。所以彼特最初的任务,就是要说服当地农户,严格遵守生物活力农法的种植标准,维护土地的生态多样性与永续发展,不仅不会损失经济收入,还能为这片土地带来更加长久的价值。

 

用天然原料发酵作为有机堆肥

芳香草本的发酵液作为天然驱虫剂

多种草本作物交叉种植,保护土壤生态多样性

 

他坚信,人们回馈给土地的,应该多于向土地所索取的。只有这样,可持续的农业经济才能得以实现。而回馈给农民合理的利润,自助助人,同样是达成良性市场不可或缺的环节。

 

 

渐渐的,农民们被彼特的言行所感染,而生物活力农法的有效实施也确实让他们获得了可观的经济收益。如今,喜马拉雅地区越来越多的农民都开始执行生物活力农法种植标准,更多的土地得到了改善和保护。

 

 

尼泊尔是世界上生态最多元化的国家,300米到8000米的巨大海拔落差赋予了她极其多样化的气候,使得各种草本在此竞相生长。随着全球草本需求的大量激增,作为喜马拉雅后花园的尼泊尔,吸引了大量的海外商家前来采购各种原生草本,以及名贵的野生作物。

 

 

在利益的驱动下,很多野生植物因过分采集而一度濒临绝种。为了取得采集和保护的平衡,彼特创办了喜马拉雅生物动能农业发展联盟(HBDT),训练采集者在采集过程中维持野生植物的可持续生长性,防止过度采集。并教授农户们生物活力农法的种植标准,通过大幅提升农民的收入来杜绝野生植物被过度采集的困境。

 

纯净的生态环境,赋予了野生草本广袤的生长空间

 

彼特总说,与其当一名“帮助者”(helper),不如当一位“支持者”(support),这于对人们的尊严十分重要,全球交易中的不公平现象也由此能得到解决。他坚信,通过和农民平等互惠的合作方式,不仅能维护这片土地的长久健康,更能让子孙世代收益。

 

 

相守

 经过多年的努力,One World机构旗下品牌Nepali Gardens(尼泊尔花园)的草本产品终于在欧洲问世,这些带着满满能量的草本茶和薰香,不仅获得了欧盟有机认证,更经过了国际唯一生物动力农业认证机构的严格审核。产品产品一经上市,便引起了欧洲消费者的强烈反响,人们实实在在体会到了高品质草本产品的疗愈功效。

 

 

更可贵的是,作为世界上目前唯一一款获得有机认证的草本薰香,彼特不仅开创了历史先例,更被Demeter机构特聘为草本薰香有机标准的认证顾问。由此,终于诞生了草本薰香的全球有机认证体系。

 

 

点一支草本香,喝一杯草本茶,来开始和结束一天的时光,渐渐成了许多注重养生的欧洲人所推崇的生活方式。

 

 

随着东方传统医学在全世界的广泛传播,草本的神奇疗效被越来越多的人认可,需求也与日俱增。彼特逐渐把草本种植基地扩展到了更广阔的地区,使更多的农民加入生物动力农业的家庭。

 

 

此外,彼特还教授全球各地的农业爱好者生物动力农业的知识。而他的种植基地早已成为了生物活力农业的教学基地。对他而言,用这种方式来守护喜马拉雅这片纯净的土地,为人们带来高能量的草本产品,已是他深入骨髓的信念。

 

 

OneWorld大事记

1997年,德资企业OneWorld在尼泊尔成立,喜马拉雅地区第一个有机生物动力农业基地由此诞生。

1998年,成立旗下品牌“尼泊尔花园”(Nepali Gardens)

2003年,OneWorld通过Demeter有机认证,同年获得欧盟有机认证。

2005年,OneWorld开始专注于阿育吠陀草本的种植,并开始野生草本的采集,运用到旗下产品。

2007年,OneWorld开始协助当地野生草本采集者通过Demeter有机认证。并在同年以世界首家获得Demeter认证的草本种植企业出席在德国举行的世界有机产业大会BioFach.。

2010年,OneWorld的姐妹机构,非营利组织喜马拉雅生物动能农业发展联盟(HBDT)在尼泊尔成立,旨在推广喜马拉雅地区的生物动力农业。

2010年,在德国驻尼泊尔大使馆的帮助下,彼特联合当地机构在尼泊尔南部平原奇特旺地区建立了孤儿收容所。次年,该机构开始为当地的人工造林计划提供植物幼苗。

2012年,OneWorld和HBDT联合发起了名为“可持续一体化农业系统”(SIFS)的项目,努力为喜马拉雅山区居民提供充足的食物和稳定的收入来源。

2019年,OneWorld产品进入中国,从此,中国的消费者也可以轻松享用来世界最高品质的草本产品。

点击下方链接,进入OneWorld旗下品牌Nepali Gardens的美好世界。

 

 

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